Tipo | Prosecco |
---|---|
Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 11,5% |
Bisol Valdobbiadene Pas Dosé Private Garnei
2014Ficha técnica
El vino
El término dialectal "Garnei" significa "uvas" e indica la selección de los racimos por edad, clon y disposición, seguido de la crioceración de las uvas y, un año después de la cosecha, la segunda fermentación con el método Charmat. Cuidados meticulosos para un resultado extraordinariamente interesante. De color amarillo pajizo fuerte, el fruto es complejo, maduro y muy amplio en nariz, sostenido por una persistente gama armoniosa y delicada de flores silvestres olfativas. Cuando se prueba, se percibe una plenitud de sabor que confirma y enriquece lo que promete el perfume.
Consumo y conservación
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Bisol
Cinco siglos de historia, 21 generaciones dedicadas, con amor, a la tierra y el vino. La presencia de la familia Bisol en el corazón histórico de la zona de producción de Prosecco, la zona conocida como "Chartice", hoy prestigiosa colina de Cartizze, se remonta al siglo XVI. Sólo la brutalidad de la Primera Guerra Mundial consiguió detener temporalmente el pequeño pero floreciente comercio que Eliseo Bisol había iniciado a...