Bisol Cartizze Met. Classico Pas Dosé Private

Private Cartizze, el resultado de medio siglo de investigación, nació después de 11 meses de envejecimiento en botella: un vino espumoso elegante, evolucionado, persistente y particularmente duradero. Color amarillo pajizo con reflejos dorados. El perlaje es vivo, persistente y extremadamente fino. El aroma evoluciona a partir de una base de corteza de pan y sílex y se enriquece con toques de flores silvestres frescas y fruta blanca, con matices de hierba, paja y maleza. El sabor es suave, pleno, equilibrado, caracterizado por una delicada nota mineral. Para disfrutar entre comidas, donde libera su noble e infinita personalidad en el paladar. Va excelente con primer y segundo platos a base de pescado o carne blanca.