Bindi Sergardi I Colli Chianti Classico Riserva

Una historia familiar que se inicia en 1349 y que hoy, casi setecientos años después, dirige con maestría y mucho carisma Alessandra Bindi Sergardi, quien se ha convertido en una eminente portavoz de la excelencia de Chianti Classico. Los terrenos propiedad de esta familia se cuentan entre los mejores de la denominación, una de las más reconocidas y significativas del panorama vitivinícola italiano, y se localizan en la región de Castelnuovo Berardenga, donde los suelos calizos y arcillosos permiten que la variedad sangiovese se exprese con vinos directos y territoriales, verticales y longevos.

Por clase y tipicidad, en el catálogo de la bodega destaca Chianti Classico Riserva I Colli, que se presenta con un intenso color rojo rubí. En nariz se revela con claras notas de especias, frutas y flores, con un conjunto aromático que permite adivinar los suelos calizos de su procedencia. En boca es suave, con una agradable acidez que acentúa la frescura y vivacidad del vino, y unos dulces y maduros taninos que le otorgan una placentera persistencia. Una interpretación excepcional de un típico Sangiovese, ideal para acompañar carnes rojas (tanto asadas como a la sal), platos de caza y quesos curados.