| Tipo | Vin jaune |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Berthet-Bondet Château-Chalon
2016 (0,62 L)0,62 L
FORMATO
PEQUEÑO
ECOLÓGICO
Ficha técnica
El vino
Es el "vino amarillo" (vin jaune) por excelencia, un mito para los aficionados al vino y de excepcional longevidad que se mide en décadas, se presenta en una botella legendaria llamada Clavelin de 62 cl.
Es un vino de marcada personalidad, elaborado con uva savagnin y con una crianza de 6 años bajo velo en flor (al estilo de finos y manzanillas de Jerez), sin encabezar.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Oro viejo / Reflejos ambarinos |
|---|---|
Nariz | Fruta blanca / Cítricos / Especias / Frutos secos / Nuez / Hierba seca |
Boca | Poderoso / Elegante / Complejo / Largo |
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Maridajes
Ahumados / Caracoles / Carnes con salsas cremosas / Platos al curry / Quesos curados intensos
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
| Edad de la viña | 27 años |
|---|---|
| Suelo | Margas |
| Clima | Continental |
La bodega
Domaine Berthet-Bondet
En 1985 Chantal y Jean-Berthet Bondet, ingenieros agrícolas, se hacen cargo de de la bodega en Château-Chalon. La bodega actualmente cuenta con 15 hectáreas, 5 en Chateau-Chalon y 10 en Côtes de Jura.
