Un toque de color y carácter en la bodega: un vino tinto singular elaborado con la uva Juan García, una joya autóctona de la región de Arribes del Duero. Esta exquisita creación proviene de tres parcelas cuidadosamente seleccionadas en el paraje Prapetisco de Fermoselle (Zamora), donde la tradición y el terroir se unen para dar vida a un vino único.
La vendimia se realiza de manera artesanal, seleccionando a mano los mejores racimos y transportándolos en cajas de máximo 10 kilos para preservar su frescura. En la bodega de La Seca, las uvas pasan a depósitos de acero inoxidable de 1.000 kilos, donde una fermentación alcohólica espontánea y una extracción suave realzan la autenticidad de la variedad.
El toque final llega con su crianza: una fermentación maloláctica y un reposo de 12 meses en barricas usadas de roble francés sobre sus lías, que aportan elegancia, complejidad y una textura sedosa. El resultado es un vino de carácter único, que refleja la esencia de su tierra y el cuidado artesanal en cada detalle. Ideal para quienes buscan disfrutar de un vino con historia, identidad y alma.
Puntuación y premios
2023
92 PK
2020
91 PK
2016
90+ PK
PK: Parker
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Parker
Opiniones de nuestros clientes
5,0/5
1 opinión
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por: Miguel V. (18/4/2022) - Añada 2016
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Un vino muy especial
Para nuestra casa es un vino muy especial con todo el sabor y las características propias de los tintos de Castilla y León. Con un precio razonable para la calidad del producto
Elaboración
La vendimia se lleva a cabo de forma manual, utilizando cajas de 10 kilos para preservar la integridad de los racimos, que son seleccionados cuidadosamente. Las uvas se trasladan a la bodega, donde se encuban en depósitos de 1.000 litros. Allí tiene lugar una fermentación alcohólica controlada con levaduras autóctonas, asegurando un proceso lento y delicado que permite extraer los aromas más característicos de la variedad.
Tras la fermentación y una maceración adaptada a cada parcela, el vino se prensa y se trasiega a barricas de roble francés usadas, de 225, 400 y 600 litros. Durante 12 meses, el vino permanece sobre sus lías en estas barricas, donde realiza de forma natural la fermentación maloláctica. Finalmente, se ensambla y descansa en depósitos durante 4 meses adicionales, logrando un equilibrio perfecto antes de ser embotellado.
Período de crianza
12 meses
Edad de las barricas
Usadas
Tipo de madera
Roble francés
Clarificación y filtración
No filtrado
Viñedo
El Espinal, Michel y Valconeo
Edad de la viña
80 años
Suelo
Graníticos
Clima
Mediterráneo con influencia continental
Superficie
3,00 hectáreas
Altitud
750,00 metros
La bodega
Barco del Corneta
Barco del Corneta es el fruto de su experiencia personal y profesional de Beatriz Herranz tras años vinculada al mundo de las viñas y el vino. La historia de Barco del Corneta se nutre de las viñas que su abuelo tenía en el municipio vallisoletano de La Seca. Allí, en el paraje de Cantarranas, a más de 700 metros de altitud, se encuentran las cinco hectáreas y media de viñedos familiares.
Es un proyecto pequeño y muy personal que elabora verdejos muy alejados de lo que se...