| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Intenso / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Fruta roja / Fruta negra / Notas minerales / Notas balsámicas / Regaliz |
Boca | Voluminoso / Amable / Sedoso / Taninos finos / Acidez bien integrada / Final largo / Elegante |
Consumo y conservación
16 ºC
Maridajes
Carnes rojas / Caza / Carnes a la brasa / Asados / Estofados / Quesos curados
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 22ºC. Posterior crianza durante 4 meses en ánforas.
| Material de vinificación | Ánforas |
|---|---|
| Período de crianza | 4 meses |
Viñedo
Les Serres
| Edad de la viña | 20 años |
|---|---|
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
| Altitud | 450,00 metros |
La bodega
Celler Balart
Marc y Lluís son hermanos que trabajan con variedades de garnacha y cariñena en la región de Terra Alta. En 2002, Marc inició el primer proyecto de elaboración de vinos en el sótano de la casa de sus abuelos, ubicada en el centro histórico de Gandesa. Hasta 2011, trabajó solo, produciendo un único vino, el Borretes, un monovarietal de cariñena. Ese año, Lluís se unió al proyecto y juntos...
