Baglio di Pianetto Sicilia Nero d'Avola

Uva príncipe de los tintos sicilianos, esta Nero d'Avola Bio muestra un color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. Un impacto sensorial seductor que continúa en el examen del olfato, con notas envolventes de grosella, fresa silvestre y granada. En boca, el paladar se realza gracias a su frescor y mineralidad, apoyado por taninos suaves y una agradable sensación de equilibrio. Ideal para acompañar el tradicional risotto siciliano y primeros platos como pasta al horno, pero también carnes rojas, cordero y los quesos más sabrosos. Además, por su agradable estructura e intenso aroma, Nero d'Avola va a la perfección con un plato típico de la cocina isleña: la pasta alla Norma, con berenjenas ahumadas y ricotta.