Un vino blanco de gran frescura que realza la linealidad aromática distintiva de la selección varietal de uvas autóctonas de la que se compone: Baglio di Pianetto abraza así el DOC de Monreale, con un vino con una identidad fuerte y reconocible. El nombre Monreale Bianco Murriali y la etiqueta recuerdan la ciudad normanda homónima a pocos kilómetros de Palermo, la Catedral y su magnífico claustro. Si los aromas son persuasivos, con notas cítricas y de azahar blanco, el sabor es con cuerpo y vibrante, con una nota mineral viva. Ideal como aperitivo, da lo mejor de sí mismo con mariscos, mariscos y todos los demás platos a base de pescado, especialmente rodaballo o calamar a la plancha. Pruébalo también con tagliolini alla bottarga, o con ingredientes sencillos y sabrosos como el atún y los tomates pachino.
