Tipo | Vino rancio |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 14,5% |
Bac de les Ginesteres
(0,5 L)Ficha técnica
El vino
Bac de les Ginesteres se ha elaborado en la viña de "Les Corts", de 25 años de edad, situada en la parte oriental del municipio de Cantallops, una zona áspera y rocosa de granitos y pizarra.
Para su elaboración, tras la vendimia, se ha dejado secar la uva durante 56 días. El mosto resultante del prensado de las pasas se ha fermentado en acero inoxidable y posteriormente se ha dejado envejecer en recipientes de vidrio a la intemperie durante 53 meses.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Pardo / Oscuro |
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Nariz | Aromas florales / Flor de azahar / Flores blancas / Confitura / Melocotón de viña / Coco / Mantequilla / Nuez |
Boca | Cremoso / Agradable / Dulce / Fino |
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Vinyes dels Aspres
Desde la parte más septentrional del Alt Empordà, Vinyes dels Aspres apuestan firmes y convencidos por los varietales autóctonos (garnachas tinta, roja y blanca, y samsó —cariñena—) y por la elaboración de vinos singulares y creativos: tintos, blancos, dulces naturales e incluso un original rosado envejecido en barrica. Si bien cuentan con una larga tradición familiar (de tres siglos), la bodega fue refundada y renovada a finales de los años 90 para adaptarla a las...