Avignonesi Vin Santo di Montepulciano

Elaborado exclusivamente con las mejores uvas Trebbiano y Malvasia de nuestros viñedos, secados durante unos meses sobre esteras de caña en el tendedero, Vin Santo envejece durante diez años en pequeñas barricas de roble de 50 litros, y debe gran parte de su carácter especial a la madre, una levadura indígena centenaria, cuidadosamente custodiada por Avignonesi.

Este Vin Santo se caracteriza por aromas intensos de caramelo y chocolate negro, suavizados por toques de miel de acacia, tomillo y nuez moscada, que se abren a notas tentadoras de naranja confitada y galletas de mantequilla. En boca este vino dulce revela infinitas sensaciones gustativas, incluyendo notas de higos, almendras, mermelada de naranja y granos de café tostados. Un perfecto equilibrio entre dulzor y acidez da lugar a un postgusto largo y sensual.