| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
Con la nueva gama de microvinificaciones, producciones muy limitadas, Augustus busca explorar nuevos caminos con las distintas variedades plantadas en sus viñedos, buscando siempre la excelencia.
Con el Xarel·lo Barrica encontraremos un vino en el que predominan las notas de membrillo, de miel y orellanas, toques de caramelo, almendras tostadas... Un vino fresco en boca, buen cuerpo y de gran recorrido.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pálido / Intenso |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Concentrado / Membrillo / Orejones / Miel / Vainilla / Almendras tostadas / Caramelo |
Boca | Fresco / Goloso / Denso / Buena acidez / Largo / Notas dulces / Caramelo |
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Maridajes
Pescado azul / Pescados con salsas cremosas / Carnes blancas / Pollo / Conejo / Quesos curados / Cocina tailandesa / Platos al curry
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Acero inoxidable / Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 4 meses |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Edad de la viña | 50 años |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo |
| Orientación | Noroeste |
La bodega
Celler Avgvstvs Forvm
Cellers Avgvstvs Forvm es una pequeña bodega de carácter familiar situada en la comarca del Baix Penedès. En 1983 adquirieron una propiedad al mismo pie de la Via Avgvsta, la que hoy da nombre a la bodega, y la transformaron en viñedos, unos terrenos calcáreos, poco profundos y de textura gravosa, desde los cuales se divisa el Mediterráneo. Más tarde, en 1990, y después de realizar algunas microvinificaciones de prueba con resultados altamente satisfactorios, decidieron construir...
