Astoria Colli di Conegliano Refrontolo Fervo

Las uvas ligeramente maduras se cosechan a mano y se colocan en bastidores de caña donde permanecen en secado natural durante aproximadamente 3 meses. A finales de diciembre procedemos al prensado; la fermentación se detiene temprano para mantener un residuo alto en azúcar. En la primavera, el embotellado se realiza seguido de un período de descanso en la botella durante varios meses.

Rojo rubí intenso con reflejos violáceos, la nariz es delicada y característica, fragante, con un fuerte toque de guinda y bayas. En boca es dulce, aterciopelado, con cuerpo, armonioso, salado, con sabor a mora y bayas.