Viña el Pisón

Viña El Pisón es el reflejo de una tierra auténtica, de unos suelos complejos y de la pasión y dedicación de una familia; un vino que refleja el saber hacer de los antepasados y la pasión de quienes quieren mantener el espíritu de un viñedo sabio y equilibrado en un entorno vivo.

Viña El Pisón es mineralidad, es frutosidad, es una caricia envolvente en el paladar, un gran vino, elegante y profundo, que nos hará disfrutar de mil y una sensaciones de autenticidad.

Resumen realizado a partir de la valoración de Juan Carlos López de Lacalle sobre la añada 2015

La cosecha 2015 empezó su ciclo con un invierno frío y lluvioso, con presencia de nieve y temperaturas bajas que permitieron una acumulación de reservas hídricas importantes. Algunas lluvias esporádicas en primavera y durante el verano, acompañadas de temperaturas elevadas, forzaron un crecimiento vegetativo muy rápido, que dio lugar a una superficie foliar abundante; en el mes de junio, unas precipitaciones ocurridas a lo largo de seis días dificultaron la floración. Durante los meses de agosto y septiembre las temperaturas fueron algo inferiores a la media, dos grados menos en concreto, y se registraron nuevas lluvias en el mes de septiembre. Éstas fueron, a grandes rasgos, las condiciones climáticas de una cosecha que ha dado lugar a unos vinos que expresan el dulzor de una madurez precoz y la frescura de una maduración lenta al final del ciclo. Los vinos de 2015 son vinos bien definidos, nítidos y transparentes cromáticamente, con un color rojo cereza vivo y lleno de luz, intensos aromas de fruta roja en nariz, notas de regaliz, anises y frutas cítricas frescas. Unos vinos poderosos pero sutiles, con una textura esbelta, unos taninos dulces pero contundentes y una gran persistencia en boca. Unos vinos nítidos, delicados, elegantes.