| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
Ficha técnica
El vino
El Arcane l'Étoile de Xavier Vignon proviene de una mezcla multi-vintage de 2015, 2016, 2017, garnacha (70%), syrah (20%) y mourvèdre (10%).
Este vino se expresa con delicadeza y elegancia. En nariz, su aroma afrutado se reduce en notas de frambuesas y grosellas rojas, dando paso a finos toques de flores secas y lavanda. En boca, este vino fresco y elegante se expresa con equilibrio.
Acompañando hongos boletus al estilo de Burdeos, una pechuga de pato a la parrilla con miel o incluso un brie con nueces, revelará todo su potencial de degustación.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Berenjena |
|---|---|
Nariz | Frambuesa / Flores secas |
Boca | Fresco / Elegante / Equilibrado |
Consumo y conservación
Servir entre 15 ºC y 17 ºC
Maridajes
Setas a la plancha / Magret de pato / Quesos
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Hormigón / Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 15 meses |
| Edad de las barricas | Nuevas, de segundo y tercer año |
| Tipo de madera | Roble austriaco y francés |
Viñedo
| Suelo | Arenoso / Arcillo-calcáreo |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo |
La bodega
Xavier Vignon
Con una vasta experiencia en países como Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Sudáfrica, y una trayectoria de más de 20 años como asesor enológico en Châteauneuf du Pape y en todo el sur del Ródano, Xavier Vignon está considerado en la actualidad uno de los mejores enólogos de esta región. Este profundo conocimiento del sector le permite, siempre desde el máximo respeto por el terroir...
