| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
Maridajes
Muy versátil / Platos de mar y montaña / Guisos de carne / Arroces de carne / Verduras
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Ànima Del Priorat es un vino tinto elaborado con un cupage de Cariñena, Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon. Una cuidada selección de uvas que fermentan en depósitos de acero inoxidable y cemento y con una parte de racimos macerados con el raspón para extraerle mayor frescura aromática. Reposa seis meses en los depósitos sin pasar por barrica para preservar al máximo toda la expresividad y vivacidad de la fruta. El resultado: un vino mineral, con aromas y sabores a fruta impactante y una elegante profundidad.
La bodega
Casa Gran del Siurana
La unión de dos fincas, Casa Gran y La Fredat, en el municipio de Bellmunt del Priorat y el nuevo proyecto de Perelada en tierras del Priorat. Casa Gran del Siurana es la nueva apuesta de esta gran bodega ampurdanesa en la zona, aunque no la primera, ya que Castillo de Perelada participó también de Cims de Porrera durante varios años. El motivo: estar presentes en las zonas donde se crían y elaboran los mejores vinos de Cataluña; la...
