| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo cereza / Intenso / Ribete morado / Capa media / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Complejo / Fruta madura / Ciruelas maduras / Higos / Compota / Notas de crianza / Madera / Café / Toffee / Notas especiadas / Clavo / Pimienta |
Boca | Intenso / Goloso / Equilibrado / Envolvente / Persistente / Final agradable |
Consumo y conservación
Servir entre 12 ºC y 16 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Cosecha manual con doble selección, tanto en el viñedo como en la bodega. Fermentación a temperatura controlada de 25 ºC y una maceración de 16 a 20 días. Fermentación maloláctica natural a 22 ºC, seguida de una crianza en barricas durante 12 meses. Reposo en botella de al menos 6 meses antes de su salida al mercado.
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 12 meses |
| Tipo de madera | Barrica / Roble |
La bodega
Bodega Cid Bermúdez
La historia de Bodega Cid Bermúdez se remonta a los días en que operaba en el almacén de una antigua panadería familiar, propiedad de los abuelos. Con una producción inicial de apenas 3,000 botellas, la bodega continúa el legado de una larga trayectoria en viticultura, iniciada por el padre de la familia desde su juventud. El salto hacia la Denominación de Origen Ribera del Duero en 2009 marcó un cambio significativo,...
