Alto de Inazares Mulato

Ensamblaje de Monastrell viejo del Valle del Aceniche con Viognier y Syrah procedentes de los pagos de La Carrasca y Las Perreras, en la propiedad de Alto de Inazares, en la cota de 1.373m de altitud. En Alto de Inazares elaboran vinos sinceros, que expresan la pureza del lugar de donde proceden. Suelos superficiales de base caliza y una altitud de 1.373 metros conforman un enclave frío y extremo para la viña, único en la Región de Murcia. Estas condiciones aportan, de manera natural, frescor y finura a las variedades francesas, tan nobles como el Syrah y el Viognier, que se han adaptado a este terruño brindando una amplia paleta aromática. A esta altitud la Monastrell no se adapta por ser de ciclo largo. Por ello, la obtienen de una parcela de cepas viejas, de 49 años, que cultivan a 827 metros de altitud.

Resulta fresco, floral, frutal... Un vino divertido, vivo y de trago largo.