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Alonso Quijano 2021
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

Si pronunciamos las palabras Douro y Niepoort, nuestras mentes reaccionan casi al instante pensando en vino fortificado, pero no sólo de oporto vive Niepoort. La bodega de Vilanova de Gaia elabora también excepcionales vinos blancos y tintos.

Este Alonso Quijano (Don Quijote de la Mancha) es un tinto de cierta corpulencia y complejidad, elaborado con un coupage de uvas autóctonas portuguesas. Sin más pretensión que agradar y complacer a un alto porcentaje de consumidores, el Alonso Quijano se ha posicionado, añada tras añada, entre los tintos favoritos de aquellos aficionados al vino que buscan calidad sin renunciar a un buen precio y a la tipicidad de una región.

Se trata de un vino sin demasiado grado (13%), no demasiado afrutado, pero tampoco demasiado seco. Es fresco, jovial y fácil de beber. En la etiqueta aparecen unas viñetas exclusivas para el mercado español en las que se mezclan las historias de Fernando Alonso y Don Quijote. Es un ensamblaje de touriga franca, touriga nacional, tinta amarela, tinta roriz y tinto cão procedentes de diversos viñedos de entre 20 y 50 años de edad. Sólo un 20% del vino realizó la maloláctica en barricas usadas; el resto sólo vio los depósitos de inoxidable.

En copa es fresco, de color picota con ribetes rojizos y nariz de fruta roja y especias. Amplitud y amabilidad en boca, sin excesos, pero con mensaje. Afloran aromas de fruta negra madura, nuez moscada y violetas, con algún tímido recuerdo de cuero y hierbas mediterráneas. Es goloso y ágil a partes iguales, con algún elegante apunte amargo de la madera. Un vino muy bien hecho para tomar sin esperar una ocasión especial.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Rojo picota / Reflejos violáceos
Nariz
Complejo / Aromas frutales / Fruta roja / Notas especiadas
Boca
Estructurado / Con cuerpo / Fresco / Frutal / Largo

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

caza
Caza
carnes-rojas
Carnes rojas
quesos-curados
Quesos curados

Carnes con salsas de frutillos rojos / Caza menor / Filete de ternera

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
4 opiniones
Añada:

La bodega

Niepoort Vinhos

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Niepoort es un referente ineludible de los vinos de Portugal, y especialmente conocida por sus vinos de Oporto, cuya relevancia, especialmente sus oportos de añada, ha sido puesta al mismo nivel de la maison Krug en cuanto a Champagnes se refiere ('Niepoort is to vintage Port what Krug is to Champagne', sentenció una vez James Suckling, de Wine Spectator). Desde hace ya algunos años la bodega elabora también grandes vinos tintos y blancos, que se...

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