| Tipo | Ripasso |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Aldrighetti Valpolicella Superiore Ripasso
2017Ficha técnica
El vino
De las apenas 13.000 botellas producidas anualmente, una pequeña parte se reserva para este espectacular ripasso, el cual, como auténtico pequeño amarone que es (refermentado sobre sus propias pieles), se somete a una crianza entre dos y tres años en barricas. Los característicos suelos calcáreos y minerales le confieren un intenso perfume de fruta madura y frutillos del bosque y una gran textura en boca: especiado, corpulento, con recuerdos de tabaco y una persistencia infinita.
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Aldrighetti
En Marano, corazón de la Valpolicella, existe una pequeña joya del Véneto más auténtico: la bodega de la familia Aldrighetti. Solo cuatro hectáreas de corvina, corvinone y rondinella y una bodega que rezuma tradición: largas pasificaciones y crianzas en grandes botas. Guardando siempre el más escrupuloso respeto por el territorio y buscando una calidad sin límites....
