Tipo | Vino tinto |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 14,5% |
Producción | 500 botellas |
Ficha técnica
El vino
Belat es el rey de la sutilidad. Un vino elaborado con una variedad desconocida para la mayoría de todos nosotros, capaz de enamorarnos con la sedosidad de su textura: es como un guante, fino elegante... Todo está en su sitio y en equilibrio, desde esos aromas de tierra que dan carácter al vino sin hacerlo terroso ni áspero, a esas notas de tabaco de pipa tan sugerentes. Es un vino muy pulido, que emana pureza y tradición, una grata sorpresa, un descubrimiento, que debemos al admirable trabajo de la familia Albet i Noya. Su futuro es incierto todavía pero le auguramos lo mejor. Sinceramente.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo cereza / Capa media-baja |
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Nariz | Fruta roja / Notas mentoladas / Tabaco |
Boca | Fresco / Taninos aterciopelados / Elegante |
Consumo y conservación
Maridajes
Filete a la pimienta / Filete de buey / Carnes estofadas con setas / Carnes de vacuno a la parrilla
Puntuación y premios
2011 | 90 PK | 93 PN |
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Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Material de vinificación | Madera |
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Período de crianza | 12 meses |
Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
La Botera
Edad de la viña | 20 años |
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Suelo | Arcillo-calcáreo |
Clima | Mediterráneo |
Rendimientos | Rendimientos bajos |
Orientación | Suroeste |
La bodega
Albet i Noya
Desde 1979 Albet i Noya ha sido pionero en el cultivo ecológico del viñedo en España. Actualmente están realizando una renovación importante de sus instalaciones con la construcción de la nueva bodega del Xapallà en Can Vendrell. Además están llevando a cabo un programa de recuperación de variedades pre-filoxéricas.De las 101 hectáreas de tierra que controlan, 76 se dedican exclusivamente al cultivo de la viña. La viñas de la heredad cubren las faldas del extremo oeste de la...