Tipo | Vino tinto |
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Región | Sin indicación geográfica (España) |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 11,5% |
Ficha técnica
El vino
A Senda Vermella es un singular vino gallego resultado del ensamblaje de dos cosechas. La mezcla se hace con un 20% de la cosecha 2017 y un 80% de la cosecha 2018. Es un vino fresco y agradable, para beber a copas.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Granate |
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Nariz | Fruta roja / Notas balsámicas / Notas herbales |
Boca | Fresco / Sabroso / Ligero |
Consumo y conservación
Servir entre 12 ºC y 14 ºC
Puntuación y premios
2019 | 93 PK |
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PK: Parker
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Fermentación alcohólica y parte de la maloláctica con los hollejos durante 21 días con el posterior descubado y prensado en prensa vertical. Finaliza la maloláctica el 61% en barrica de roble francés usadas y el 39% en depósitos de acero inoxidable. Criado sobre sus lías durante 11 meses, posteriormente reposa otros 10 meses más en botella.
Período de crianza | 11 meses |
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Edad de las barricas | Usadas |
Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
Suelo | Franco-arenoso |
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Clima | Atlántico |
Orientación | Suroeste |