| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
| Producción | 1000 botellas |
Aires de Vendimia Mencía de Corullón
201892
PARKER
Ficha técnica
El vino
Aires de Vendimia Mencía de Corullón es una mencia del Bierzo de la zona de Corullón de donde proviene la familia paterna (900 m de altura, sobre suelos pizarrosos). A diferencia del Aires de Mencía de Valtuille, este es un poco más fresco, más jugoso y con mucha fruta roja.
Consumo y conservación
Servir entre 15 ºC y 17 ºC
Puntuación y premios
| 2019 | 94 PK |
|---|---|
| 2018 | 92 PK |
PK: Parker
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 11 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Usadas |
| Tipo de madera | Roble francés |
| Clarificación y filtración | Embotellado sin filtrar ni clarificar |
Viñedo
| Edad de la viña | Entre 70 y 100 años |
|---|---|
| Suelo | Pizarra |
| Clima | Continental con influencia atlántica |
La bodega
José Antonio García Viticultor
José Antonio García inicia su andadura vitícola en el año 2010, retomando la tradición familiar y apostando firmemente por la tipicidad y la variedad mencía. Nieto de Santos García, un reconocido viticultor de Valtuille de Abajo, José Antonio regresa a estas tierras tras una etapa profesional en el mundo de la hostelería y la cocina. Enamorado del Bierzo y de su variedad reina, su proyecto se basa en...
