| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
Las uvas de cultivo ecológico destinadas a la elaboración de este AA Pansa Blanca se vendimian a mano y se maceran brevemente y a baja temperatura para obtener los aromas más elegantes de las pieles. Después, el mosto flor fermentará convirtiéndose en un vino floral y afrutado (melocotones y limones maduros), con un trasfondo de almendras verdes e hinojo. Salino, sabroso y de sensaciones dulces en boca.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pálido / Reflejos verdosos |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Aromas florales / Aromas frutales / Fruta blanca / Manzana / Pera / Almendras tiernas / Hinojo |
Boca | Buena entrada / Con volumen / Ligeramente dulce / Fresco / Fruta blanca madura / Notas salinas / Buena acidez / Final agradable / Crujiente / Largo / Persistente |
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
| Suelo | Franco-arenoso |
|---|---|
| Orientación | Sureste |
La bodega
Alta Alella
En el Parque Natural de la Serralada de Marina, a 2 kilómetros del mar Mediterráneo y 15 del centro de Barcelona, desarrolla su actividad Alta Alella, el proyecto familiar de Josep Maria Pujol-Busquets, su mujer Cristina Guillén y sus dos hijas, Mireia y Georgina. Siguiendo los principios de agricultura ecológica desde el inicio, en 1991 recuperaron viñas de más de 60 años y plantaron en laderas y terrazas las variedades tradicionales...
