| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
| Producción | 390 botellas |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Granate |
|---|---|
Nariz | Fruta negra madura / Notas especiadas / Mineral / Notas tostadas |
Boca | Complejo / Profundo / Intenso / Elegante / Largo |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Maridajes
Arroces de carne / Embutidos / Aves asadas
Puntuación y premios
| 2020 | 94 PK |
|---|---|
| 2019 | 94 PK |
| 2018 | 95 PK |
| 2017 | 91+ PK |
| 2016 | 93 PK |
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 12 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Usadas |
| Clarificación y filtración | Embotellado sin filtrar ni clarificar |
Viñedo
| Edad de la viña | Entre 80 y 90 años |
|---|---|
| Suelo | Volcánico / Hierro |
| Clima | Continental con influencia atlántica |
La bodega
Álvar de Dios
Nacido en una familia de viticultores de El Pego, en 2008 Álvar se hizo cargo de un viñedo que heredó de su abuelo Aciano, con cepas plantadas en 1919. Un total de 3 hectáreas cultivadas a más de 700 metros de altitud cultivadas sobre suelos arenosos siguiendo los principios de la agricultura ecológica. En homenaje a su abuelo, Álvar puso por nombre a su primer vino Aciano. Posteriormente, Álvar compró Vagüera, una parcela de media hectárea de viñas abandonadas. Ubicada a...
