| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
La nueva edición del 8.0.1 se presenta con un diseño sobrio y elegante, manteniendo el carácter rotundo de este vino icónico. La primera edición del 8.0.1 se elaboró en 2004 para conmemorar el 60 aniversario de la bodega, como una selección limitada de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Desde entonces, la bodega ha continuado con la producción limitada de este elegante vino de autor, seleccionando cuidadosamente diferentes añadas para cada variedad.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Oscuro / Cubierto / Reflejos granates / Reflejos violáceos |
|---|---|
Nariz | Elegante / Intensidad alta / Fruta madura / Notas especiadas / Notas torrefactas / Notas balsámicas |
Boca | Estructurado / Sabroso / Potente / Taninos finos / Taninos suaves / Equilibrado / Amplio / Final agradable / Elegante |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Carnes rojas / Estofados / Asados
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La maceración y fermentación se realizan en depósitos de acero inoxidable durante 30 días, a una temperatura controlada de 28-30ºC. Posteriormente, el vino se somete a una crianza en barricas de roble americano durante 14 meses.
| Período de crianza | 14 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble americano |
La bodega
Bodegas San Valero
La Bodega San Valero es una cooperativa vinícola situada en Cariñena, una de las Denominaciones de Origen más antiguas de España, en la región de Aragón. Fundada en 1944, esta bodega es conocida por su larga tradición en la elaboración de vinos de alta calidad, utilizando tanto variedades autóctonas como internacionales. Bodega San Valero es un ejemplo destacado de una cooperativa que ha sabido adaptarse a los...
