Vespolina

Conocida como ughetta en muchas zonas del norte del país, como en el Oltrepò Pavese, la vespolina es la uva tinta autóctona más significativa del alto Piamonte después la nebbiolo y junto a la croatina. Es una variedad noble, que en el alto Piamonte se había utilizado habitualmente en los vinos de mezcla con preferencia a la reina nebbiolo, si bien la fama de esta en los últimos años ha excluido la vespolina de muchos ensamblajes. Está tutelada por las DOC Lessona, Bramaterra y Boca, y aporta a los tintos de estas magníficas denominaciones un carácter especiado, frutosidad, tanino elegante y buen frescor, redondeando un poco la nebbiolo. Raramente, y solo en denominaciones menores de la zona, se destina a la elaboración de monovarietales.