Rebo

La uva rebo es un cruce entre una uva internacional, la merlot, con otra de autóctona, la teroldego. Fue creada por el agrónomo trentino Rebo Rigotti en los años 1920 con el propósito de lograr una uva que reforzara la habitual debilidad de la merlot y con la cual se pudieran elaborar vinos más amplios y con una estructura mayor a la de los obtenidos con la variedad autóctona marzemino. Sin embargo, el resultado fue mucho más exitoso: tintos con gran personalidad y estructura, con toda la rotundidad de la merlot pero con unas notas de violeta y de sotobosque terriblemente seductoras, vinos con un perfil tan rústico como armónico. Para qué ocultarlo: vinos con los rasgos de los grandes vinos de teroldego.