Groppello

La variedad groppello (su nombre procede del término "groppo" que define la forma nudosa del racimo) en su tiempo estuvo muy extendida. Hoy es típica en la zona de Brescia, junto al Lago Garda, donde crece en suelos de guijarros de origen morrénico y bajo un clima casi mediterráneo. Es una uva clásica en la elaboración de los vinos rosados de la región, pero también da lugar a tintos que merecen ser tenidos muy en cuenta. Usada en su tiempo solo como uva de corte, en la actualidad podemos apreciarla plenamente en vinos de estructura delicada y fragantes aromas de fruta roja, con notas especiadas, taninos sutiles y un sabroso final.