Vino de Moscato d'Asti DOCG

¿Busca las delicadas y dulces burbujas del Piamonte? Este es su vino: el moscato de Asti, el vino dulce italiano por excelencia. Típicamente asociado a los panetones navideños, es perfecto para tomar en cualquier época del año y momento del día. Dulce y de muy baja graduación, es ideal para acompañar aperitivos, dulces y salados, postres y meriendas. Un placer a tener siempre en la nevera, listo para servir fresco a la primera ocasión. ¡Lo más difícil le será elegir solo uno en esta amplia selección de gran calidad!

¿Que diferencia hay entre un moscato de Asti y un espumoso de Asti?

Los moscatos de Asti son, ante todo, vinos dulces. Tienen una ligera efervescencia pero no se consideran espumosos: son vinos de aguja o, como se conocen en Italia, frizzantes. No hay que confundirlos con los vinos propiamente espumosos producidos también en la zona de Asti: los espumosos de Asti o Asti spumanti. Los moscatos tienen una espuma mucho más ligera, menos alcohol y más azúcar que los propiamente espumosos de Asti: una graduación del 5,5% y una presión de 1,5 atmósferas en los moscatos de Asti frente a una graduación de 9% y 6 atmósferas en los Asti spumanti.

¿Ambos se elaboran con uvas de moscatel?

Sí. Tantos los moscatos de Asti como los espumosos de Asti se elaboran con moscato bianco, una de las variedades de moscatel más cultivada y apreciada, con sus característicos aromas de almizcle, salvia, melocotón y rosas amarillas.

¿Cuáles son los mejores moscatos de Asti?

Es difícil elegir. La producción de moscato de Asti es muy elevada, mayoritariamente dedicada a la exportación, y en nuestro catálogo hemos elegido ya algunos de los mejores. Cualquiera de ellos será acertado. Ceretto ofrece su moscato en una particular y estilizada botella que causa impresión por dentro y por fuera, mientras que Saracco y Vietti son otras de las apuestas más seguras y apreciadas por nuestros clientes.

Para un moscato de categoría superior, prueben el Moscato d'Autunno de Saracco, acogido a la DOP Piamonte Moscato, de una complejidad asombrosa y con una buena capacidad de guarda además.

Entre los moscatos de guarda procedentes de un viñedo de primera categoría como es Canelli, pronto reconocido con su propia denominación, les recomendamos el Sant'Ilario de Ca' d'Gal. ¿Apasionado de los vinos naturales? El de la familia Bera. O el Casa di Bianca de Gianni Doglia entre los ecológicos.