Vino de Moulis-en-Médoc AOC

Situados al oeste de Margaux, los viñedos de Moulis (la denominación más pequeña de Médoc) ocupan poco más de 600 hectáreas en una zona muy llana con suaves pendientes, algo más fresca que otras zonas del Médoc debido a su lejanía respecto a la Gironda. Vecina de Listrac-Médoc, comparte con ella los suelos de arcilla y caliza y las plantaciones de merlot. Posee también una zona de viñedo sobre un altiplano de grava al este, donde la uva cabernet puede madurar a la perfección. Los viticultores de Moulis, gracias a su gran experiencia, saben extraer lo mejor de las variedades de uvas cabernet sauvignon, merlot, petit-verdot, cabernet franc y malbec, elaborando vinos de gran calidad. Existen un puñado de productores capaces de elaborar vinos a la altura de los mejores Haut-Médoc, oscuros y con buena capacidad de envejecimiento, agrupados bajo la clasificación de Crus Bourgeois.

Moulis obtuvo el estatus de denominación de origen en 1938 y, a día de hoy, son 53 las bodegas que producen vino en la región. Algo más de 300000 cajas de vino ven la luz anualmente, algunas de ellas desde las cooperativas, pero muchas con el distintivo Cru Bourgeois. 14 de estos magníficos châteaux se encuentran en el propio pueblo de Moulis y ocupan algo más del 60% del viñedo total.

Los vinos de Moulis, en su juventud se muestran brillantes y con un intenso color cereza picota. Sus aromas recuerdan a la fruta roja fresca, regaliz, fruta madura, sotobosque, especias, violetas, tabaco y cuero. En boca destacan por tener mucho cuerpo a la vez que son finos y elegantes. Los celebres Château Chasse-Spleen, Château Maucaillou, Chateau Branas Grand-Poujeaux o el Chateau Poujeaux saben hacer brillar de forma especial esta denominación de origen