Vino de Conca del Riu Anoia

La Conca del Riu Anoia es una pequeña región geográfica caracterizada por la elaboración de vinos espumosos de un marcado carácter mineral y expresión salina. Está situada en la comarca catalana del Penedés, entre las cordilleras Prelitoral y Litoral, en uno de los valles vitícolas con más historia.

¿Qué bodegas se encuentran en esta zona?

La Conca del Riu Anoia es una denominación impulsada y reivindicada por Raventós i Blanc, de momento en solitario, que todavía no goza del estatus de indicación geográfica protegida.

¿Qué variedades de uva podemos encontrar en la Conca del Riu Anoia?

En la Conca del Riu Anoia pueden encontrarse variedades autóctonas como la xarel·lo, la macabeo, la parellada, la monastrell, la bastard negre, la sumoll y la xarel·lo vermell, uvas con más de 2.000 años de adaptación en la zona. Son variedades poco terpénicas, es decir poco marcadas aromáticamente, que permiten transmitir con más claridad el carácter de cada añada y los suelos en los que se cultivan.

¿Tienen alguna particularidad los suelos de la Conca del Riu Anoia?

Los suelos en la Conca del Riu Anoia son de suelos de origen marino, formados por areniscas y arcillas y una roca madre calcárea con presencia de fósiles. Una adecuada proporción de arcillas, limos y arenas, así como la profundidad de los suelos, permiten a las vides poder contar con unas buenas reservas hídricas, indispensables para su buen desarrollo.

¿Y el clima?

La Conca del Riu Anoia goza de un clima mediterráneo con inviernos suaves y veranos calurosos y secos. La proximidad al mar modera las variaciones térmicas mientras que la cordillera Litoral protege los viñedos de un exceso de humedad y las sierras de Compte y Montserrat, del frío de los Pirineos.

¿Qué requisitos se exigen en la Conca del Riu Anoia?

Además de cumplir los requisitos de la DO Cava, Raventós i Blanc pide que la futura denominación exija el cumplimiento de los siguientes:

• 100% vinificación y elaboración propias: no se permite comprar vino ni botellas en punta en fase de crianza a terceras empresas
• 100% vinificación de vino base para espumoso
• Mínimo de 80% de viñas propias; en caso de comprar uva a otros viticultores, los requisitos serán los siguientes:
          ◦ viticultores con dedicación 100% a la agricultura
          ◦ control y seguimiento de los trabajos de viticultura por parte del técnico de la empresa elaboradora
          ◦ viñas de edades superiores a los 10 años (idealmente, más de 20)
          ◦ producciones máximas de 10.000 kg/ha
          ◦ fecha de vendimia de acuerdo con cata de bayas, equilibrio azúcar/acidez, sanidad y previsión meteorológica
          ◦ cosecha manual y selección de uva en el viñedo, remolques con peso inferior a los 2.000 kg y entrada de uva entera en bodega
• 100% viticultura biodinámica
• 100% variedades autóctonas en todos los cupajes
• Crianza mínima de 18 meses
• De añada
• Fecha de degüelle en la etiqueta
• Geográficamente delimitado en el valle del río Anoia, entre el mar Mediterráneo y la cordillera Prelitoral catalana, limitada según criterios geológicos
• Criterios auditados por una empresa de auditoría y certificación externa