Vino de Méntrida

Situada al norte de la provincia de Toledo y fronteriza con la comunidad de Madrid, Méntrida es una de las históricas regiones vinícolas manchegas que configuran el mapa de DO de esta comunidad. A pesar de que ya se tienen referencias del cultivo de la viña en época medieval, fue durante la monarquía de los Austrias que los vinos de Méntrida fueron muy apreciados en Madrid. A finales del s.XIX obtuvieron algunos premios internacionales.

Como otras zonas de España, Méntrida también se la podría llamar como el país de la garnacha ya que más del 80% de su territorio está plantada con esta variedad que tan buenos resultados está dando a los bodegueros. Vinos carnosos, cálidos y aterciopelados que, con la incorporación estos últimos años de variedades como la syrah, petit verdot o cabernet sauvignon, están modernizando la imagen tradicional de vinos toscos, y se están orientando hacia los gustos que el mercado pide.

Aunque la mayor parte de los viñedos los encontramos en las llanuras de la meseta donde los terrenos son sedimentarios de color pardo, las viñas que dan uva de mayor calidad las encontramos al oste de la región en la Sierra de San Vicente. Allí la orografía es accidentada y gracias a sus 800m. de altitud los vinos són más frescos y delicados. Clima continental con escasez de lluvias.