Vino de Arribes

Con su creación en el año 2007 Arribes es una de las denominaciones de origen españolas más jóvenes. La DO Arribes se encuentra localizada entre el suroeste de Zamora y el noroeste de Salamanca, a lo largo de los valles del río Duero. Sobre sus suelos de granitos y pizarras cubiertos de arenas poco profundas, arraigan, entre otras, las vides de malvasía, albillo, tempranillo y rufete y, muy especialmente las tintas juan garcía y bruñal, dos variedades autóctonas que son el esqueleto de algunos de los mejores vinos tintos de la denominación.

Los viñedos de la DO Arribes bordean el río Duero en su paso por las provincias de Zamora y Salamanca, en el marco del Parque Natural de los Arribes del Duero. La zona presenta un relieve muy accidentado, causado por el fuerte encajonamiento del río Duero y sus afluentes, el cual provoca que los viñedos estén plantados a altitudes muy distintas y con exposiciones variadas. Los suelos se caracterizan, principalmente, por una textura limo-arenosa, con poca profundidad y muy pedregosos.

El clima, de clara influencia atlántica permite obtener uva concentrada de máxima calidad, pues las lluvias son escasas durante el ciclo de maduración y los veranos cálidos. Los vinos de la DO Arribes son brillantes y afrutados, cada vez más coloreados e intensamente minerales.