La dulzura y sequedad del volcán: Colli Euganei

Las regiones volcánicas nos regalan excelentes vinos, blancos o tintos, de gran verticalidad, sabor y mineralidad, de una larga e inmejorable longevidad. Pero no solo eso. En estas regiones nacen también excelentes vinos dulces procedentes, muchas veces, de esas mismas uvas, ahora pasificadas o botritizadas. Vinos con clase a los que el terruño otorga un perfecto equilibrio entre su dulce elegancia y su sabor refrescante, siempre acogedores y reconfortantes.