| Tipo | Orujo |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 42,0% |
Aguardiente Pazo de Villarei
Destilar, una tradición de siglos
Ficha técnica
Descripción
La palabra "orujo" tiene su origen en el término latino "involucrum", que significa envoltorio, y que luego evolucionó a "volucrum" antes de transformarse en "orujo" tras complejos giros lingüísticos. Esta evolución refleja el proceso mismo de destilación de este licor, tan profundamente vinculado a Galicia desde tiempos celtas. En O Salnés, Pazo de Villarei sigue fiel a esta tradición celta, cultivando la uva albariño monovarietal que da vida a su licor más fuerte y potente, con 40º de intensidad, el más contundente de la bodega.
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Bodegas y Viñedos de Altura
Bodegas y Viñedos de Altura nace en el año 2001 de la mano de Horacio Gómez Araújo. El grupo esta compuesto por Bodegas Regina Viarum, Bodegas Altos de Torona, Bodegas Tollodouro y Bodegas Pazo de Villarei. Con la finalidad de buscar la diferenciación de cada vino elaborado, apuestan por la viticultura de montaña, combinando la tradición con la incorporación de las técnicas más modernas.
