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Lotes especiales para estas fiestas de Navidad
15/12/2023 - Sommelier6 Packs con una selección de los mejores vinos tintos, blancos y cavas con Denominación de Origen. Los regalos perfectos para estas navidades con los que sorprenderás a los tuyos.
Leer más >2022: una añada seca y calurosa
6/7/2023 - Sommelier2022 ha sido una añada seca y calurosa, que ha permitido a Peter Sisseck obtener unos vinos "deliciosos, maravillosamente precisos" y a la familia Palacios unos vinos "de una belleza prístina" en el Priorat y "de gran gustosidad" en el Bierzo. He aquí sus valoraciones.
Leer más >Macabeo: todo lo que necesita saber sobre esta uva y sus vinos
19/9/2022 - Lluís RomeroMacabeo, macabeu, viura, charas blanc, lardot... Nombres varios para una uva que nos ofrece deliciosos blancos y espumosos en Rioja y Penedés, principalmente. ¿Cómo son estos vinos? ¿Qué aporta el macabeo en la tradicional composición de macabeo, xarel·lo y parellada del cava?
Leer más >¿Cómo se obtiene el vino sin alcohol?
3/8/2022 - Lluís Romero¿Cómo se desalcoholiza el vino? ¿A qué sabe el vino sin alcohol? ¿Qué marcas ofrecen vinos sin alcohol? ¿Son de calidad? Aunque no es tan conocido como la cerveza, el vino sin alcohol tiene también sus seguidores. Conozcámoslo mejor.
Leer más >¿Qué es un vino vegano?
3/8/2022 - Lluís Romero¿No son veganos todos los vinos? ¿Qué productos de origen animal suelen utilizarse en la elaboración de vino? ¿Cómo saber si un vino es apto para veganos? ¿Son ecológicos los vinos veganos? En el siguiente artículo respondemos a estas y otras preguntas.
Leer más >Guía básica de introducción a los vinos dulces
2/8/2022 - SommelierDulces y semidulces, vinos de pasas y de paja, vinos de frío, niebla o hielo, vino dulce natural y vino naturalmente dulce, vinos santos, rancios y de misa... El vocabulario en torno a los vinos dulces es inmensamente rico. ¿Se elaboran todos de la misma manera? ¿Cuántos tipos de vino dulce hay? He aquí una guía de introducción al apasionante mundo de los dulces, vinos de alma profunda, con historia y tradición, el placer de los pequeños sorbos.
Leer más >Pinot gris: todo lo que necesita saber sobre esta uva y sus vinos
17/5/2022 - Lluís RomeroItalia, Alemania y Alsacia elaboran grandes vinos de pinot gris, aunque no son los únicos. Bajo distintos nombres como pinot grigio o grauer burgunder, esta mutación del pinot noir da lugar a seductores vinos blancos y a algunos rosados en muchos otros países como Nueva Zelanda, Eslovenia, Argentina o Canadá.
Leer más >El Rapolao, paraje del Bierzo
29/4/2022 - SommelierEl Rapolao es el paraje del Bierzo más famoso hasta hoy. Es un viñedo situado en Valtuille, compartido por distintos viticultores-elaboradores, cuyos vinos destacan por su gran delicadez y estilo borgoñón.
Leer más >Riesling: todo lo que necesita saber sobre esta uva y sus vinos
2/3/2022 - Lluís RomeroLa uva riesling recibe el sobrenombre de diva y no por casualidad: es, probablemente, la variedad de mayor elegancia y distinción del mundo.
Leer más >10 maridajes originales con vinos de Jerez
14/12/2021 - Lluís Romero¿No sabe con qué tomar los vinos de Jerez? Le presentamos 10 propuestas originales que seguro que le sorprenderán.
Leer más >Guía básica de introducción al vino francés
13/12/2021 - Lluís RomeroFrancia es la meca del vino, el país al que todos miran cuando se busca calidad y tradición. Sus viñedos son ricos y variados, así como el estilo de sus vinos. Desde Burdeos y Borgoña, hasta la Champaña, pasando por la Provenza o los valles del Ródano y del Loira, Francia parece infinita.
Leer más >Todo lo que necesita saber sobre la Ribera del Duero y sus vinos
13/12/2021 - Lluís RomeroLa larga tradición vitivinícola de la Ribera del Duero, instaurada por los romanos y consolidada por los monjes, se siente en sus viñas viejas y en su buen hacer en bodega. Solo así se entiende que los vinos de la Ribera del Duero figuren entre los favoritos de los aficionados al vino de casi cualquier rincón del mundo.
Leer más >Beaujolais Nouveau 2022
19/11/2021 - Sommelier¡Le Beaujolais Nouveau est arrivé! En Vinissimus contamos con la mejor selección de beaujolais nouveau, etiquetas de calidad importadas directamente de los productores más reputados.
Leer más >¿Qué uvas se utilizan para elaborar cava y champagne?
11/11/2021 - SommelierSabemos que la mayoría de champagnes se elaboran con uvas de chardonnay, pinot noir y pinot meunier, y los cavas con macabeo, xarel·lo y parellada, pero ¿qué aporta cada variedad? ¿Qué otras variedades se utilizan?
Leer más >Cuándo y cómo tomar un cava
11/11/2021 - SommelierEl cava es un producto muy asociado todavía a brindis y celebraciones, cuando se trata de un vino realmente muy versátil y diverso. En Cataluña, por ejemplo, se ha servido tradicionalmente para acompañar toda una comida los días de fiesta, a lo largo de todo el año. Entonces, ¿cómo y cuándo es mejor tomarlo?
Leer más >Los 10 mejores tintos de Rioja por menos de 20 €
8/11/2021 - SommelierDiez vinos de Rioja que agradan a todo el mundo, que sorprenden por su carácter, premiados año tras año y con la garantía de bodegas consolidadas y de prestigio.
Leer más >La tempranillo: todo lo que necesita saber sobre esta uva y sus vinos
5/11/2021 - Lluís RomeroEl tempranillo es la uva tinta más importante de España. Es la más cultivada, incluso por delante de la garnacha: un total de 220.000 ha. La encontramos prácticamente en cualquier rincón de la geografía española, está autorizada en 38 denominaciones de origen y se considera variedad preferente en 14 de ellas.
Leer más >Todo lo que necesita saber sobre los vinos de Jerez
3/11/2021 - SommelierLos vinos de Jerez son los vinos clásicos herederos de la tradición de Andalucía y uno de los más grandes tesoros de la enología española. Finos, manzanillas, amontillados, olorosos, palos cortados, Px... y más. Vinos únicos nacidos de una viticultura milenaria, con una larga historia vinculada al comercio con el Reino Unido, un presente rodeado de cultura y rica gastronomía, y un futuro prometedor.
Leer más >Entrevista a Luis Gutiérrez
15/10/2021 - SommelierLuis Gutiérrez es uno de los críticos más influyentes en el mundo del vino, especialmente conocido por sus valoraciones de vinos de España, Chile y Argentina como miembro del equipo de Robert Parker.
Leer más >La uva godello: todo lo que necesita saber sobre esta variedad y sus vinos
28/9/2021 - Lluís RomeroLa variedad godello es una uva blanca cultivada en el noroeste de Castilla y León y en Galicia. Es la variedad blanca predominante en la DO Bierzo y en la DO Valdeorras y en las últimas décadas su producción ha crecido de un modo espectacular.
Leer más >Guía básica de introducción al vino italiano
22/9/2021 - Giuseppe AlonzoItalia es un gran país de vinos. Es la cuna de los admirados vinos de Barolo y de la Toscana, la tierra del lambrusco, del prosecco y de mucho más. ¡Casi 600 denominaciones de origen! Conozcan con cuáles empezar.
Leer más >¿Qué significa exactamente terroir?
20/9/2021 - Lluís RomeroEl término terroir o terruño es la combinación de cuatro factores clave en la elaboración de vinos de calidad: suelo, clima, variedad de uva y hombre.
Leer más >Entrevista a Xurxo Alba de Bodegas Albamar
31/8/2021 - Lluís RomeroXurxo es un joven lleno de energía, amable y con las cosas muy claras. Desde una perspectiva abierta y global, pretende enseñarnos una nueva Galicia; sin olvidar la tradición, pero mirando al futuro con valentía.
Leer más >Tipos de vino
12/7/2021 - SommelierTodas las tipologías de vino que puede encontrar en nuestra tienda
Leer más >Guía básica de introducción al vino español
6/7/2021 - SommelierRioja es seguramente el primer nombre que nos viene a la cabeza al hablar de vino español. Pero, ¿qué otras denominaciones hay? ¿Cuáles son las más relevantes ¿Dónde se producen los mejores blancos en España? ¿Cuáles son las mejores marcas de cava?
Leer más >Prosecco italiano: la guía definitiva
3/7/2021 - Giuseppe AlonzoDescubramos cómo se elabora el prosecco, cuáles son los mejores y sus virtudes para la mesa.
Leer más >¿Qué diferencias hay entre un vino ecológico, natural y biodinámico?
1/7/2021 - Sommelier¿Qué son los vinos ecológicos, naturales y biodinámicos? Todo lo que debe saber sobre vinos naturales, ecológicos y biodinámicos.
Leer más >Las 20 marcas de cava mejor valoradas por nuestros clientes
26/6/2021 - SommelierUna selección de las marcas mejor valoradas por nuestros clientes. Espumosos con DO Cava, Clàssic Penedès, Corpinnat y Conca del Riu Anoia.
Leer más >Denominaciones de origen de los vinos de España
23/6/2021 - Sommelier¿Es mejor un vino de pago que un vino con denominación de origen? ¿Por qué algunas regiones son Denominación de Origen y otras Vino de la Tierra? Todo lo que quería saber y no se atrevía a preguntar sobre las denominaciones de origen de los vinos de España.
Leer más >Verdejo o albariño
21/6/2021 - Sommelier¿Qué diferencias hay entre un verdejo y un albariño?
Leer más >Cuvelier, ¡grandes vinos de Burdeos!
1/6/2021 - SommelierLeer más >10 blancos gallegos a muy buen precio
1/6/2021 - SommelierToda la tipicidad del vino blanco de Galicia... ¡a muy buen precio!
Leer más >Vino blanco italiano: Piamonte
23/4/2021 - Giuseppe AlonzoLos vinos blancos del Piamonte
Leer más >¿Qué es el vino naranja o orange wine?
1/4/2021 - SommelierEl naranja es el cuarto color del vino y la elaboración de los vinos naranja o orange wines, el método más antiguo. Pueden parecer un regreso al futuro pero, en realidad, son una tipología de vino con un sinfín de estilos e infinitos maridajes posibles. Conozcámoslos mejor.
Leer más >Vinos con alma, vinos solidarios
24/3/2021 - SommelierUna selección de vinos que además de complacer el paladar ayudan a hacer del mundo un lugar mejor
Leer más >Los 10 vinos italianos por menos de 15€ para probar en 2021
24/2/2021 - SommelierPor menos de 15 €, en Italia se bebe de fábula. Un viaje por 10 etiquetas que no pueden pasar desapercibidas al amante de las perlas enológicas
Leer más >15 Brut Nature imbatibles en relación precio /placer
19/2/2021 - SommelierLeer más >Mujeres y vino: 5 historias de productoras
19/2/2021 - Sommelier¡Ni rosados sencillos ni vinos dulzones! Las mujeres piden vinos elegantes y con personalidad. Las mujeres del vino así lo demuestran. Las que los elaboran. ¡Aquí les presentamos nuestras preferidas!
Leer más >Vinos para San Valentín: 8 consejos para acertar
4/2/2021 - SommelierSan Valentín está a la vuelta de la esquina... Si está pensando en una noche original, memorable y romántica, no se pierda nuestras propuestas para acertar de lleno con el vino de la velada
Leer más >Los 10 vinos tintos más caros de España
26/1/2021 - SommelierTodos somos conscientes de que existen vinos de precio muy elevado, pero quizás no conocemos con exactitud qué circunstancias llevan a los precios a dispararse más allá de lo esperado.
Leer más >Vino italiano para pizza
22/1/2021 - Giuseppe AlonzoLos mejores maridajes para pizza de Giuseppe, nuestro sumiller italiano.
Leer más >Vinos de invierno
7/1/2021 - SommelierEs tiempo de estofados, setas, legumbres, platos de caza, pescados al horno... ¡Una selección de vinos que acompañan a la perfección los platos típicos de la gastronomía invernal!
Leer más >Vinos italianos: las "4 Viti" 2021
5/1/2021 - SommelierLos vinos que han obtenido la máxima puntuación de la Asociación Italiana de Sumilleres. ¡Conózcanlos!
Leer más >Los 10 vinos españoles más vendidos.
3/12/2020 - SommelierUna selección de vinos que no deberían faltar en su bodega y con los que siempre acertarán. Su éxito de ventas siempre es una garantía, si ustedes los han elegido, ¡por algo será!
Leer más >Los 10 mejores vinos italianos relación calidad precio
27/11/2020 - SommelierLos 10 vinos italianos con una relación calidad/precio insuperable. Vinos irresistibles, marcas imprescindibles. Símbolos de la Italia del vino. Seleccionados para usted por Giuseppe, nuestro sommelier italiano.
Leer más >Puntuaciones Parker en la DOCa Rioja
3/11/2020 - SommelierEl equipo de Robert Parker Wine Advocate, con Luis Gutiérrez al frente de los vinos españoles, vuelve a ofrecernos una nueva lista de puntuaciones para los vinos de Rioja. ¡No se pierdan nuestra selección con algunos de los vinos más destacados!
Leer más >Vino bueno y barato
30/10/2020 - SommelierGrandes vinos a precios muy pequeños. Toparse con uno de estos vinos siempre es doble motivo de alegría... Grandes vinos y grandes puntuaciones, ¡por menos de 15 euros!
Leer más >Dulces y vinos dulces para Halloween
21/10/2020 - SommelierManzanas caramelizadas, tartas de calabaza, pasteles de fruta, buñuelos, pestiños, panellets... ¡Nada mejor que nuestra selección de vinos dulces para acompañar los dulces tradicionales de esta festividad!
Leer más >Descubriendo los mejores vinos del mundo con Decanter
15/10/2020 - SommelierDecanter World Wine Awards 2022 ¡No se pierdan nuestra selección con algunos de los vinos más destacados de España, Francia e Italia!
Leer más >Los 7 mejores vinos de Navarra
5/10/2020 - SommelierLos 7 magníficos del vino navarro. Siete auténticas joyas de prestigio internacional, para todos los presupuestos y siempre con una excelente relación precio-placer
Leer más >Los mejores vinos italianos según la guía más importante: Gambero Rosso
2/10/2020 - SommelierLas prestigiosas "Tres copas" para 2021
Leer más >Los mejores vinos italianos según James Suckling
1/10/2020 - SommelierDe la mano de uno de los principales críticos a nivel mundial, un verano dedicado al vino italiano con miles de catas y puntuaciones cercanas a los 100 puntos
Leer más >Las 5 regiones más vendidas del vino italiano
18/9/2020 - SommelierLeer más >La cena está servida. ¿Y el vino?
15/9/2020 - SommelierPara organizar con éxito una cena y en un plis plas las opciones son claras: una clásica pizza margarita, una tabla de ricos embutidos o un plato de pasta con cualquiera de las múltiples salsas posibles. Elijan el vino adecuado, y lo bordarán
Leer más >Supertoscanos
14/9/2020 - SommelierLos vinos tintos que han situado la Toscana en el mundo. Y con ella, toda Italia. La unión perfecta entre el estilo francés, la austeridad italiana y la calidez mediterránea.
Leer más >Vinos italianos con más de 90 puntos y por... menos de 20 €
9/9/2020 - SommelierLo afirman los críticos más importantes del mundo: la relación calidad/precio de los vinos italianos está siempre al alcance de todos. He aquí la selección que les proponemos, realizada con la ayuda de los mejores: Robert Parker y James Suckling
Leer más >Guía Peñín 2021: los mejores vinos españoles
3/9/2020 - SommelierUna guía completísima que recoge puntuaciones y valoraciones de... ¡10.400 vinos! Una cifra abrumadora y una fotografía del vino español realmente exhaustiva
Leer más >Pequeñas islas, grandes vinos
30/7/2020 - SommelierNo son solo Sicilia y Cerdeña. En Italia no existe una sola isla que no esté relacionada con una variedad autóctona o un tipo de vino particular.
Leer más >Los 8 mejores vinos godello por menos de 15€
29/7/2020 - SommelierLa frescura en blanco. James Suckling: "Si le gusta Chablis, pruebe Godello"
Leer más >Grandes vinos elaborados por grandes sommeliers
27/7/2020 - SommelierLos Sommeliers se ponen en la piel del bodeguero
Leer más >Blancos italianos: ¡seis magníficas denominaciones!
9/7/2020 - SommelierPerfectos para el verano, aptos para guardar en bodega también. Los blancos italianos han alcanzado su objetivo: hacerse un lugar en la apasionante historia del vino italiano, dominada por tintos hasta hace poco. ¡Acompáñennos a descubrir las seis denominaciones de vino blanco más asombrosas del país!
Leer más >Blancos italianos, veraniegos por naturaleza
8/7/2020 - SommelierGrandiosos, completos, polifacéticos. ¿Están pensados para los aficionados al mundo del vino los blancos italianos? Sí, pero no solo. Son también extraordinariamente populares. Son vinos veraniegos, para beber sin complejos. He aquí su magia extraordinaria y su grandeza.
Leer más >Los tintos también son para el verano
23/6/2020 - SommelierSi lo suyo es el tinto sí o sí, no dejen escapar los vinos que les sugerimos hoy... ¡¿Quién dice que el vino tinto no es para el verano?!
Leer más >Las islas a través de sus vinos
22/6/2020 - SommelierIslas Canarias, Baleares, Sicilia, Cerdeña... ¿Qué sería del verano sin ellas y sus vinos?
Leer más >Bebidas para el aperitivo
2/6/2020 - SommelierVermuts, sangrías, finos, manzanillas y otros clásicos jerezanos... un placer de toda la vida para acompañar tus aperitivos.
Leer más >Cómo elegir el mejor whisky single malt
22/5/2020 - SommelierLeer más >Vinos y quesos: los mejores maridajes
22/4/2020 - Sommelier¿Cuántas veces habremos oído aquello de "que no te la den con queso"?
Leer más >La botella de vino mágnum y los grandes formatos
15/4/2020 - SommelierTodos conocemos las botellas mágnum y es probable que hayamos tenido el privilegio de descorchar una. Pero, ¿sabemos cómo se llama una botella de 9 o 12 litros? ¿Y que existen botellas de 20 y hasta 30 litros? Descubran todos los tamaños de las grandes botellas, perfectas para eventos y celebraciones, y algunas curiosidades de los grandes formatos más extendidos.
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