| Tipo | Champán |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
Taittinger Brut Réserve
La elegancia del equilibrio
Ficha técnica
El vino
Taittinger Brut Réserve está elaborado con un 40% de chardonnay (único entre los grandes champagnes sin añada), un 35% de pinot noir y un 25% de meunier, procedentes de más de 35 viñedos diferentes y de varias vendimias que consiguieron el grado de maduración perfecto. Este ensamblaje sutil, tras un añejamiento de 3 a 4 años en bodega, ofrece un champagne airoso, elegante y equilibrado, con una calidad de constancia absoluta, reconocida en el mundo entero. Taittinger Brut Réserve es el champagne de todos los momentos, por excelencia.
¿A qué sabe este vino?
La capa es brillante, de color amarillo pajizo dorado. Las burbujas son finas. La espuma es discreta y persistente.
Tiene una nariz clara, fresca y vinosa, con los aromas de meunier al frente. Dispone de un potencial aromático desarrollado, es expresivo y abierto, combinando aromas de melocotón y flores blancas (espino blanco, acacia) con otros más reconfortantes como el brioche, la miel o la vainilla.
Es un champán bastante intenso y armonioso, con buen cuerpo y estructura, tensión mineral refrescante y buen agarre en el final. Se trata de un Brut ágil y fresco que llena la boca, con fruta redonda y aromática.
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Amarillo pajizo / Reflejos dorados / Burbuja fina |
|---|---|
Nariz | Expresivo / Afrutado / Brioche / Melocotón / Flores blancas |
Boca | Delicado / Vivaz / Armonioso / Fresco |
Consumo y conservación
Copa estilo tulipán o de vino blanco a unos 6-8ºC. También en copa flauta si buscamos conservar al máximo la burbuja.
Puede conservarse hasta 5 años, aunque ofrece su cara más jovial en los 3 primeros.
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Maridajes
Aperitivos, pescados, marisco y quesos suaves. También carnes blancas o quiche.
A cualquier hora del día
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
El dosage es de 9 gramos y contiene entre un 30 y un 35% de vinos de reserva. Crianza mínima de tres años en bodega, donde alcanza su plena madurez aromática.
Viñedo
Más de 35 viñedos diferentes y de varias vendimias perfectamente llevadas a maduración.
| Clima | Continental |
|---|---|
| Superficie | 288,00 hectáreas |
La bodega
Champagne Taittinger
Taittinger es el compromiso de un nombre, de una familia que siempre ha tenido muy claro que el hecho de que su nombre luzca en las etiquetas supone una gran responsabilidad y una exigencia constante. Hoy día, Pierre-Emmanuel Taittinger, quien encarna dicho compromiso desde hace 40 años, comparte su pasión al frente de la maison con sus hijos Clovis y Vitalie, en un perfecto equilibrio entre el conocimiento del pasado y la ilusión del futuro. No...
