| Tipo | Champán |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
El deseo de libertad de Louis Roederer de impulsar más si cabe la calidad de sus mezclas de varias añadas, les ha llevado a emprender un nuevo proyecto: la creación de Collection, un champagne vivo, más contemporáneo que nunca, que expresa la libertad del estilo Louis Roederer.
¿A qué sabe este vino?
Hermoso color amarillo dorado, muy de Champagne. Efervescencia densa y regular con burbujas ultrafinas. Bouquet amplio y profundo de frutas maduras (melocotón de viña y pera william) combinadas con cítricos (limón y naranja sanguina). Las notas yodadas y de humo, ligadas a la autólisis y a la crianza en madera, aportan frescura aromática. Les siguen notas de tiza y una ligera reducción que sugiere un vino concentrado y potente. La deliciosa entrada en boca muestra una textura potente y golosa, con una sensación muy jugosa y concentrada, comparable a morder una fruta madura. El líquido, suave y aterciopelado envuelve el paladar pero se aligera inmediatamente gracias a su delicada efervescencia. Una hermosa línea de frescura caliza proporciona longitud. El vino se muestra goloso, con esa veta ligeramente tostada, y a la vez muy fresco, gracias a un final que hace salivar. Finalmente, se imponen las notas de humo para apoyar este final tan sabroso. La Collection 244 marca el regreso de la textura de la variedad Meunier de Marne et de Montagne, que aporta una sensación golosa a los Pinot noirs y a los estructurados y salinos Chardonnays.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Compuesta en un 54% por la cosecha 2019, Collection 244 es una oda al buen gusto y al hedonismo. El Chef de Cave escribe una nueva partidura cada vez, inspirándose en la tonalidad de la añada y añadiéndole los vinos de la Reserva Perpetua y los vinos de reserva criados en madera. La Reserva Perpetua representa una parte significativa de la mezcla de Collection; es su punto de equilibrio y de frescura; un 36% en el caso de Collection 244. De forma paralela a esta Reserva Perpetua, se ha ampliado de un 10% la proporción de vinos de añadas anteriores y de parcelas jóvenes de la propiedad Cristal, criados en fudres de madera.
Criada durante casi 4 años en las bodegas, Collection 244 es una cuvée de gran plenitud, sostenida por la madurez del año, la frescura de la Reserva Perpetua y la complejidad de los vinos de reserva envejecidos en madera. Es un champagne maravillosamente equilibrado, con una potencia eminentemente golosa que ratifica la vuelta de la variedad Meunier, variedad que aporta a la Pinot Noir y a la Chardonnay, más estructuradas y salinas, y dulzor suave y afrutado.
| Período de crianza | 48 meses |
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Viñedo
Fiel a sus raíces, la Casa se esfuerza por reflejar sus orígenes históricos: 1/3 del viñedo de "la Rivière", 1/3 del viñedo de "la Montagne" y 1/3 del viñedo de "la Côte". Se han redefinido todas las parcelas de Collection, las de las propiedades Louis Roederer y las procedentes de sus socios históricos, para conservar solo aquellas que se ajustan mejor a su identidad, arraigadas en el corazón del terruño de Champagne.
La bodega
Louis Roederer Champagne
Louis Roederer es una de las grandes maisons de la Champagne. Su búsqueda de la excelencia se inició hace más de dos siglos y no se ha detenido desde entonces. Louis Roederer sigue siendo una casa familiar e independiente, una de las pocas que quedan en la Champagne. Empresario y gran aficionado al arte, Louis Roederer heredó la firma que lleva su nombre en 1833. A mediados del siglo XIX, decidió ampliar su viñedo y adquiririó...
