| Tipo | Champán |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
El Champagne Esterlin Éclat Rosé es una obra maestra de frescura y sofisticación. Elaborado sin fermentación maloláctica, mantiene intacta la vivacidad y la complejidad de sus aromas, creando una experiencia gustativa única y cautivadora. La mezcla armoniosa incluye un 93 % de vino de una cosecha reciente, complementada con pequeñas proporciones de añadas anteriores y enriquecida con un 17 % de vino tinto de Meunier, que le otorga un color rosado distintivo y un carácter incomparable.
El Éclat Rosé es una expresión de la pasión y la tradición de la maison Esterlin, ideal para quienes buscan un champagne que encarne elegancia y autenticidad.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rosa / Intenso / Burbuja fina y delicada |
|---|---|
Nariz | Frutillos rojos / Fresas silvestres / Frambuesa / Aromas florales / Rosas |
Boca | Fresco / Fruta roja / Exótico / Lichi / Buena acidez / Final largo / Elegante |
Maridajes
Aperitivos / Verduras asadas / Tapas / Postres / Postres con frutas rojas
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
El Rosé Éclat se produce sin realizar la fermentación maloláctica, con el objetivo de mantener la frescura y la complejidad de sus aromas. La mezcla está compuesta por un 93% de vino de la cosecha de 2021, un 3 % de la cosecha de 2019 y un 4% de la de 2018, incluyendo un 17% de vino tinto elaborado con su propio Meunier.
La cosecha base es del año 2021, el embotellado se llevó a cabo en enero de 2022 y la fecha de degüelle fue en julio de 2023.
La bodega
Champagne Esterlin
En febrero de 1948, tres familias, Fransoret, Dehu y Cadestin, situadas en Mancy, un pueblo en la ladera sur de Epernay, cerca de la Côte des Blancs, se unieron en torno a un proyecto común para producir champán. Luego reunieron a 29 miembros en un área de 23 hectáreas. Desde entonces, la cooperativa se ha ampliado considerablemente y se ha desarrollado, en particular, en los famosos Coteaux du Sezannais y en el valle del Marne (La Chapelle...
