Bruno Michel Cuvée Rebelle

Bruno Michel es un viticultor orgánico y, sobre todo, un amante de la tierra y la vid, ecologista extremo y conocedor enciclopédico de todas las parcelas de la zona. En 1985 es cuando Bruno Michel se dedica a la elaboración del vino y funda en 1998 una finca con su esposa Catherine en Pierry, a pocos kilómetros al sur de Epernay. Su viñedo de 12 hectáreas y de más de 40 años de edad se compone de más de 35 parcelas, sembradas con 50% de Chardonnay, 40% de Pinot Meunier y el...