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Ficha técnica

TipoCava
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni11,5%

El vino

Sin perder su sello de calidad, los Premier Brut y Brut Nature de Rovellats se dirigen a todos los públicos, desde el entendido que busca una cava con una imagen más moderna para el aperitivo, el público joven que busca tomar su primer cava a un precio más asequible, hasta todo aquel que busca un cava estructurado, equilibrado, fresco y afrutado, con la justa crianza para conseguir una buena integración del carbónico, que resulte suave y agradable. Es la gama Premier, cavas más fáciles de tomar a cualquier hora.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo / Brillante / burbuja pequeña
Nariz
Sutil / Complejo / Notas de crianza / Aromas frutales
Boca
Seco / Sabroso / Elegante / Aromas frutales / Amplio / Persistente / Armonioso

Consumo y conservación

Servir entre 4 ºC y 6 ºC

Maridajes

Aperitivos / Pescado blanco / Platos ligeros

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La bodega

Rovellats

Rovellats

La Finca Rovellats representa desde el siglo XV la más pura tradición catalana. El pequeño pueblo de Sant Martí Sarroca, en el Alt Penedés, ha sido el enclave en el que este histórico caserío, formado por diversos edificios con vestigios medievales y rodeado de un jardín modernista, se ha rodeado progresivamente de viñedos. Son ya tres generaciones las dedicadas a la elaboración de vino y cava. A inicios del siglo XX, Josep Vallès Rovira, fundador de las cavas, inició la...

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