País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Rosé de Valicourt Brut Reserva 2022

Rosé de Valicourt Brut Reserva

2022

12,25

/ bot. 0,75 L
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  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
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Ficha técnica

TipoCava
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%

El vino

Un cava artesanal, intenso, sensual... diferente.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rosado / Tenue / Burbuja fina y delicada
Nariz
Fruta roja / Cerezas / Guinda / Frambuesa / Notas de sotobosque / Hierbas mediterráneas / Laurel / Tomillo / Pan tostado / Levadura
Boca
Equilibrado / Voluptuoso / Fresco / Cremoso / Buena acidez / Notas ahumadas

Consumo y conservación

Servir entre 6 ºC y 8 ºC

Maridajes

Aperitivos / Arroces de carne / Carnes rojas / Pescado al horno / Platos de pasta / Quesos curados / Chocolate / En cocktail / Para disfrutar al atardecer

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Elaboración

La primera fermentación se realiza de forma controlada a una temperatura de 13-15ºC en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación tiene lugar en botella, en posición horizontal en la rima. La crianza se clasifica como Reserva de Guarda Superior, con un mínimo de 18 meses y un máximo de 29 meses de envejecimiento.

Material de vinificaciónEn botella
Período de crianzaEntre 18 y 29 meses

La bodega

Conde de Valicourt

Conde de Valicourt

Pedro Montserrat i Font inició la tradición de elaborar cava en 1922, y su hijo, Pedro Montserrat i Sardà, la revolucionó en 1940 bajo la marca Conde de Valicourt. En 1994, Martín Pedro Montserrat y su esposa Alicia Segura tomaron el relevo, continuando con la producción de cavas artesanales de alta calidad en Sant Sadurní d’Anoia, dentro de la Denominación de Origen Cava. La bodega, la más pequeña de...

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