País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Recaredo Subtil 2019

Recaredo Subtil

2019
BIODINÁMICO
94+
PARKER

38,95

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoCava
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni10,5%

El vino

Reedeción de un cava cada día más sutil y elegante, elaborado unicamente con xarel·lo (100%). Un cava lleno de personalidad y muy complejo, con notas de fina crianza y minerales, un tremendo frescor y una textura cremosa. Un gran cava sin duda, seductor desde la primera copa a la última.

La segunda fermentación la hace con mosto fresco del mismo viñedo. Se elabora el vino, una vez hecho, lo guardan en tinas de inoxidable durante un año. Cuando llega la siguiente cosecha, y estan a punto de hacer la próxima añada, se toma parte de este mosto con sus levaduras, y se activa la segunda fermentación del

NOTA: Este cava ha sido elaborado con uva cultivada según todos los criterios de la viticultura ecológica. Debida su larga crianza, se recomienda abrir la botella unos minutos antes de servir para que pueda expresar todo su potencial aromático.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo / Brillante / Burbuja fina y delicada
Nariz
Elegante / Especias / Notas herbáceas / Fruta blanca / Cremoso
Boca
Complejo / Notas de crianza / Elegante

Consumo y conservación

Servir entre 9 ºC y 10 ºC

Maridajes

Todo tipo de comida

Puntuación y premios

201994+ PK
201894 PK
201193 PK93 PN
200893 PK
200793 PK
200693 PK91 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
7 opiniones
Añada:

Elaboración

Período de crianza80 meses

Viñedo

Finca Serral del Roure

SueloCalcáreo
ClimaMediterráneo
RendimientosRendimientos bajos

La bodega

Recaredo

Recaredo

Recaredo es y ha sido siempre sinónimo de calidad, elogiado por sus virtudes: cavas profundos, complejos, sedosos, vivos, elegantes y con una larga vida por delante los más sublimes. Son cavas elaborados con uvas precedentes únicamente de sus viñedos propios, cultivados de forma ecológica y biodinámica (ambas, certificadas), sin adición de azúcar (siempre brut nature) y con larguísimas crianzas en botella, con corcho...

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