| Tipo | Cava |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
Carpe Gran Reserva, el primer cava ecológico de Mastinell, refleja el compromiso y la pasión de la bodega por elaborar un cava exclusivo. Se caracteriza por su equilibrio entre elegancia y golosidad, conservando siempre su frescura.
Elaborado a partir de una cuidadosa selección manual de las variedades Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay, este cava combina frescura, vitalidad y complejidad, sin renunciar a la madurez adquirida durante su prolongada crianza.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Luminoso / Brillante / Burbuja fina y persistente / Reflejos verdosos |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Notas cítricas / Aromas florales / Flores blancas / Aromas anisados |
Boca | Aromas frutales / Notas florales / Acidez refrescante / Complejo / Armonioso / Notas de crianza / Cremoso / Amplio / Notas mentoladas / Final largo / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Maridajes
Arroces caldosos / Marisco en salsa / Carnes blancas / Sushi / Ostras / Foie
Puntuación y premios
| 2014 | 91 PN |
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PN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Heretat Mastinell
Mastinell nace en 1980 como una pequeña bodega de espíritu familiar y mediterráneo, en pleno corazón de la Denominación de Origen Penedés. Está emplazada en un paraje singular y privilegiado en una zona de tierras fértiles, al abrigo de la montaña de Sant Pau, que las protege de los vientos del norte y que le proporciona un microclima templado. En ella se elaboran vinos y cavas bajo una producción 100% ecológica...
