| Tipo | Cava |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
El xarel·lo que lidera el corte proviene de una de las viñas más viejas de Mas Comtal y es el responsable de buena parte de la personalidad de este magnífico espumoso. De color pajizo con reflejos dorados y burbuja fina y constante, aromática seductora liderada por la fruta blanca, las flores, las levaduras y la miel. En boca es fresco y elegante, con algún recuerdo a pan tostado y una burbuja muy ágil que aligera un cuerpo estructurado y complejo y nos acompaña hasta un final largo y elegante.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Reflejos dorados |
|---|---|
Nariz | Fruta blanca / Flores / Levadura / Miel |
Boca | Fresco / Elegante / Pan tostado |
Consumo y conservación
5 ºC
Maridajes
Aperitivos / Carnes con salsas cremosas / Marisco
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 15 meses |
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La bodega
Mas Comtal
Mas Comtal es una pequeña finca de 40 hectáreas de cultivo ecológico situada al este del Penedés. Propiedad de la familia Milà, sus orígenes agrícolas datan del siglo XV. La familia siempre se había dedicado al cultivo de la viña, pero hasta los años 60 se vendía el vino a granel y, a partir del año 1963, como socios cofundadores de la cooperativa Covides, la uva se dirigió hacia allí....
