| Tipo | Cava |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
Ficha técnica
El vino
Un vino espumoso elaborado de Xarel.lo, cremoso, denso, de burbuja fina y una gran complejidad aromática.
Maridajes
Pescados ahumados / Carnes ahumadas / Carnes a la brasa / Guisos marineros / Arroces caldosos / Pasta / Quesos cremosos / Manitas de cerdo
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
El vino base tiene una crianza de 6 meses con sus lías, y después hace la segunda fermentación en botella y una larga crianza.
La bodega
Júlia Bernet
Júlia Bernet nace en 2001 de la mano de Xavier Bernet, aunque la familia Bernet lleva muchos años trabajando los viñedos. La bodega esta ubicada en el pequeño pueblo de Pago, en Subirats (Barcelona). Su aspiración e ilusión es la producir cava y vino de gran calidad. Este objetivo lo han conseguido gracias hacer pequeñas producciones y controlar de forma rigurosa y estricta todo el proceso de producción, aquí, prima la calidad por encima de la cantidad. Durante todo el año,...
