| Tipo | Cava |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 11,5% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pálido / Brillante / Reflejos verdosos / Burbuja fina y lenta |
|---|---|
Nariz | Limpio / Aromas frutales / Notas de crianza / Brioche |
Boca | Elegante / Equilibrado / Estructurado / Suave / Agradable |
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Maridajes
Entrantes / Aperitivos / Carnes blancas / Quesos cremosos
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Se seleccionan los mejores vinos obtenidos a partir de las variedades de uva Chardonnay, Macabeo, Parellada y Xarel·lo. Tras la adición de azúcar y levaduras seleccionadas, se lleva a cabo la segunda fermentación en botella utilizando el método tradicional en las cavas, manteniendo una temperatura que no supera los 16ºC para garantizar una burbuja fina y persistente. Las botellas reposan en las cavas de Jaume Serra en completa oscuridad y silencio durante un mínimo de 16 meses. Finalmente, se añade el licor de expedición sin ajustar el contenido de azúcar residual, resultando en un Brut Nature.
| Material de vinificación | En botella |
|---|---|
| Período de crianza | 16 meses |
La bodega
Bodegas Jaume Serra
La Bodega Jaume Serra, fundada en 1943 y situada en Vilanova i la Geltrú, en la región del Penedès, Cataluña, es conocida por su producción de vinos y cavas de alta calidad. Inicialmente establecida en Alella, se trasladó a su ubicación actual en 1984. Parte del grupo García Carrión, Jaume Serra combina técnicas modernas y tradicionales para elaborar una amplia gama de cavas y vinos tranquilos. Reconocida por...
