| Tipo | Cava |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 11,5% |
Ficha técnica
El vino
Cava elaborado con un 80% de macabeo, parellada y xarel·lo (en partes iguales) y un 20% de vinos de reserva, de diferentes añadas, al estilo de los grandes 'cuvées' franceses.
Tanto el degüelle como la dosificación se efectúan manualmente.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo limón / Reflejos pajizos / Burbuja fina y persistente |
|---|---|
Nariz | Fino / Aromas frutales / Notas de crianza |
Boca | Elegante / Vivo / Estructurado / Carbónico bien integrado / Fresco |
Consumo y conservación
Servir entre 7 ºC y 8 ºC
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Freixenet
La historia de Freixenet se remonta a 1861, año en el que empieza el negocio familiar Casa Sala, antecesor de la empresa familiar Freixenet, fundado por Francesc Sala Farrés, al que sucedería su hijo Joan. En 1911, la heredera de Casa Sala, Dolores Sala Vivé, contrae matrimonio con el pequeño de la familia de los Ferrer de la Freixeneda, Pedro Ferrer Bosch, apodado el Freixenet; la pareja, junto a Joan Sala, empieza a producir vino espumoso...
