| Tipo | Cava |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Colet Assemblage Extra Brut
2018ECOLÓGICO
93
PARKER
Ficha técnica
El vino
Nos encontramos con un pedacito de cielo en el mundo del Clàssic Penedès, aquí se conjuga la delicadeza de un cava con la complejidad de un champagne, todo un placer para los sentidos. Su particular coupage de pinot noir y chardonnay (con porcentajes similares) y, en especial, la maceración con hollejos del mosto de pinot noir, le confiere un particular y atractivo tono rosado.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Reflejos ambarinos / Reflejos salmón / Pálido / Burbuja fina |
|---|---|
Nariz | Explosión aromática / Aromas florales / Flores secas / Hierbas de monte |
Boca | Equilibrado / Notas especiadas / Largo / Buena acidez |
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Puntuación y premios
| 2018 | 93 PK | |
|---|---|---|
| 2016 | 93 PK | |
| 2014 | 90 PK | |
| 2013 | 92 PK | |
| 2012 | 90 PK | |
| 2009 | 92 PN |
PK: ParkerPN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 30 meses |
|---|
La bodega
Colet Viticultors
Colet se ha convertido en poco tiempo en sinónimo de vino espumoso personal y de calidad, de modernidad con un gran respeto por el pasado. El esfuerzo, la constancia, la observación de la naturaleza y el trabajo en equipo son los pilares básicos de Colet para hacer frente a los nuevos retos y seguir creciendo, aprendiendo y desarrollándose como bodega....
