| Tipo | Cava |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 11,5% |
Ficha técnica
El vino
Vinya del Rascarà Brut Nature es el primer espumoso con el que se estrenaron, con tan solo 1827 botellas es un xarel·lo de una única finca plantada en 1999. Después de envejecer más de 57 meses en rima en las cavas de Recaredo se realiza el degüelle manualmente.
Consumo y conservación
Servir entre 9 ºC y 11 ºC
Puntuación y premios
| 2018 | 94+ PK |
|---|---|
| 2016 | 94 PK |
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 57 meses |
|---|
Viñedo
| Edad de la viña | 22 años |
|---|---|
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
| Clima | Mediterráneo |
| Superficie | 3,00 hectáreas |
La bodega
Celler Bufadors
Celler Bufadors es el proyecto personal de Tom Mata (Recaredo) y su esposa Encarna Castillo en Sant Sadurní d'Anoia al margen de la bodega familiar. Definen esta nueva historia como una gran sueño y no como un negocio. Sus limitadas producciones haran que muchos amantes de las burbujas esten esperando sus próximas novedades.
